Şef Havva Usta
25 yıllık Antep mutfağı deneyimini ailesinden öğrendiği usullerle Moda'ya taşıdı.
Kadıköy Moda · 2019'dan beriOdun Ateşinde Pişen
Odun Ateşinde Pişen
Gaziantep Sofrası
Şef Havva Usta'nın 25 yıllık Antep mutfağı deneyimi Moda'nın göbeğinde; beyran, katmer ve odun ateşinde kebap aynı sofrada buluşuyor.
📍 Caferağa Mah. Moda Cad. No:58•🕐 Her gün 09:00 - 23:00
Odun AteşiUstalığın İmzası
Odun Ateşinde Kebap
Meşe odunuyla yakılan ateşte, köz kokusunu içine alan geleneksel pişirme.
Hafta Sonu Serpme Kahvaltı
Cumartesi-Pazar sabahları taze katmer ve Antep peyniriyle zengin sofra.
60 Kişilik Salon + Bahçe
Kalabalık aile sofralarına ve hafta sonu bahçe keyfine geniş yer.
Sofradan Üç Kare
Antep'in İmzasını Taşıyan Tatlar
- BeyranKuzu but eti ve pirinçle saatlerce kaynatılan, acı kırmızıbiberle harlanan sabah çorbası.
- Katmerİnce yufka, kaymak ve Antep fıstığıyla sıcacık servis edilen geleneksel tatlı.
- Odun Ateşinde KebapBıçak ucu kıyma, meşe ateşinde köz kokusunu içine çekene dek pişer.
Akşam Yemeği
60 kişilik salon ve bahçemizde, odun ateşinde pişen kebaplarla rezervasyonlu akşam sofrası.
Hafta Sonu Kahvaltı
Cumartesi-Pazar sabahları zengin serpme sofra.
Grup Rezervasyonu
Özel gün ve kutlamalar için bahçeli salon düzeni.
Paket Servis
Moda ve Bahariye hattına sıcacık kutularda imza lezzetler.
Sofradan ve Ocak Başından Kareler
Serpme Sofra
Masanızı Bugün Ayırtın
Akşam yemeği ve hafta sonu serpme kahvaltı için yer ayırtmanızı öneririz; 60 kişilik salon ve bahçemizde sıcak bir sofra sizi bekliyor.
Antep Mutfağından Notlar
İçerik hazırlanıyor.
Moda'da Sizi Bekliyoruz
Sorularınız, özel gün talepleriniz ya da yol tarifi için bize ulaşın; sofra her gün sıcak.
İletişime GeçAdresCaferağa Mah. Moda Cad. No:58, Kadıköy/İstanbul
Telefon+90 216 555 73 29
Çalışma SaatleriHer gün 09:00 - 23:00